Istilah - Istilah yang sering ditemukan dalam peternakan
berikut istilah yang berhubungan denga susu - Susu adalah sekresi kalenjar ambing dari ternak mamalia baik itu sapi, kerbau, dan kambing yang dapat diperoleh hasil dari pemerahan pada ambing dari mamalia yang sehat dan didalamnya mengandung lemak, protein, laktosa, vitamin dan mineral - Laktasi adalah proses sintesis susu oleh sel epitel kalenjar ambing dan proses sekresinya sus dan sitoplasma ke lumen alveoli serta pencurahan susu dari alveoli ke duktus dan puting susu kemudian keluar melalui teat cistern. Masa laktasi normal adalah 305 hari untuk sapi - Mammogenesis adalah perkembangan kalenjar ambing yang dimulai dari fetus sampai mulainya laktasi terjadi kira-kira 30 hari setelah konsepsi. - Pendolus adalah suatu keadaan dimana ligamen kendur maka puting akan meenggelantung ke tanah. sehingga produksi susu menjadi rendah. - Rudimenter adalah pengerutan puting susu akibat terserang penyakit yaitu mastitis - Retensio adalah keadaan dimana plasenta yang masih berad