my knowledge

1.1.             Latar Belakang Pakan berperan sangat  penting dalam usaha peternakan, biaya produksi yang paling tinggi dalam usaha peternakan adalah biaya pakan dan diperkirakan sebanyak 70 %.  Kualitas pakan dapat menentukan tingkat produksi selain bibit dan manajemen pemeliharaan.  Kualitas pakan dipengaruhi oleh banyak faktor, mulai dari pemilihan bahan baku pakan yang digunakan, ketepatan formulasi, proses dan peralatan yang digunakan (Puslitbangnak, 2013).  Ransum merupakan pakan ternak yang terdiri dari campuran berbagai jenis pakan yang sengaja diformulasi untuk memenuhi kebutuhan ternak dalam sehari. Penyusunan ransum berdasarkan kebutuhan ternak sesuai dengan tujuan produksi. Imbangan nutrien dalam ransum terutama protein akan mempengaruhi pertumbuhan dan pembentukan tulang, sementara itu kandungan energi juga sangat penting dibutuhkan untuk menunjang aktivitas ayam broiler tersebut. Penyusunan ransum yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan tiap periode umur ayam dipenga