manfaat kalenjar saliva bagi ternak ruminansia
fungsi kalenjar saliva bagi ternak ruminansia :
1. membasahi dan melumasi pakan terutama pakan yang memiliki serat kasar tinggi agar mempermudah pakan ditelan dan dikunyah
-komponen yang bertanggung jawab : air dan mucin
- fungsi : melindungi membran mulut dan esofagus dari mucus (lendir)
2. sebagai pengatur keseimbangan air/ cairan dalam tubuh
- 70% cairan masuk kedalam rumen
3. mencegah sendawa (mengeluarkan gas/menjadi gembung)
- mucin merupakan agen anti berbusa yang paling kuat
4. mengendalikan makanan yang masuk (intake)
- saliva yang masuk kedalam abomasum meningkatkan kontraksi reticular intake bahan kering pada domba
5. pergantian nitrogen dan mineral dalam rumen
-mineral yang diganti dalam kalenjar saliva :
- Na
- P
- S
6. buffer (penyangga/penyeimbang pH) saat proses fermentasi
7. berbeda dengan nonruminansia yang tidak ada sekresi enzim didalam kalenjar saliva pada ruminansia dewasa.
1. membasahi dan melumasi pakan terutama pakan yang memiliki serat kasar tinggi agar mempermudah pakan ditelan dan dikunyah
-komponen yang bertanggung jawab : air dan mucin
- fungsi : melindungi membran mulut dan esofagus dari mucus (lendir)
2. sebagai pengatur keseimbangan air/ cairan dalam tubuh
- 70% cairan masuk kedalam rumen
3. mencegah sendawa (mengeluarkan gas/menjadi gembung)
- mucin merupakan agen anti berbusa yang paling kuat
4. mengendalikan makanan yang masuk (intake)
- saliva yang masuk kedalam abomasum meningkatkan kontraksi reticular intake bahan kering pada domba
5. pergantian nitrogen dan mineral dalam rumen
-mineral yang diganti dalam kalenjar saliva :
- Na
- P
- S
6. buffer (penyangga/penyeimbang pH) saat proses fermentasi
7. berbeda dengan nonruminansia yang tidak ada sekresi enzim didalam kalenjar saliva pada ruminansia dewasa.
Komentar
Posting Komentar